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Pour la première fois, nous allons célébrer la Saint Valentin chez O Chateau… Tout sera mis en oeuvre pour faire que cette soirée soit unique et très spéciale…
Notre chef a concocté un “Menu Rose” pour l’occasion, et bien sûr, nos vins “coups de coeur” du moment se marieront à la perfection avec chacun des plats.

Menu Rose
75 euros/pers

- Entrée -
Saumon poché et gingembre
Vouvray 2009 – Clos Baudouin – François Chidaine

- Plat -
Veau cuisson rosée, risotto rose, fagot d’asperges et sa tranche de lard
Vosne Romanée 2008 – Domaine des Perdrix

- Fromages -
(Option +13 euros)
Brie à la Truffe, Comté et Saint Nectaire
Crozes Hermitage 2009 – Clos des Grives – Domaine Combier

- Dessert -
Fraises en robe de chocolat
Champagne Rosé – Eric Phélizon

Attention les places sont limitées. Il est donc impératif de réserver votre table à l’avance.

Le service commencera à 21h, mais n’hésitez pas à nous rejoindre avant cela pour une coupe de Champagne au bar, ou pour expérimenter notre Cocktail à la Rose!

Pour réserver, envoyez nous un email à reservation(@)o-chateau.com avec votre nom et votre numéro de téléphone.
Ou bien appelez-nous directement au 01 44 73 97 80.

A très bientôt chez O Chateau !

Un an et 30 000 exemplaires vendus après sa sortie, le livre qui a commencé sur ce site s’offre une nouvelle édition augmentée.

Une idée-cadeau formidable pour les fêtes. Retrouvez ici la revue de presse dithirambique. On y dit qu’il « ne ressemble à rien de connu ». On l’y dit « réjouissant », « tellement drôle », « fin », « fort bien écrit », « hilarant », « indispensable », « irrésistible ». On y parle d’ «ovni littéraire », de « fessée bien méritée », de « bible », de « LA perle de la rentrée », de « gros coup de coeur de l’année » et de « régal ».

Le lien pour le commander sur Amazon.

Vous pouvez aussi le trouver chez O Chateau, où Olivier pourra le dédicacer pour vous ou pour vos proches.

La maison Pierre Paillard a le plaisir de vous inviter à Paris chez O Château pour un diner dégustation convivial et gourmand.
Ce diner unique sera l’occasion de rencontrer Antoine Paillard, jeune et dynamique vigneron. Vous dégusterez ensemble 3 Champagnes Grands Crus et un Bouzy Rouge, (vinification confidentielle du domaine).

>> Détail et Réservation sur cette page >>

« Thanksgiving » à Paris? Quelle drôle d’idée!..
Chez O Chateau, nous ne laissons passer aucune occasion de Bien manger et de bien boire… Alors, pourquoi pas fêter Thanksgiving comme les américains pour se donner une bonne excuse de festoyer?…
A partir de Jeudi 24 Novembre – la date de Thanksgiving… – mais aussi ce vendredi et ce samedi, le menu servi chez O Chateau sera un menu traditionnel de Thanksgiving… Le prix sera de 40 euros pour un verre de Champagne Grand Cru, le plat traditionnel à la dinde et au « stuffing » américain et la « Sweet potatoe pie ».
Si vous n’avez jamais partagé de repas de Thanksgiving, c’est l’occasion rêvée… Il est traditionnellement composé de dinde farcie en sauce, de potirons, et de patates douces… le tout savamment mijoté.

Et comme la plupart des américains boivent du Beaujolais Nouveau ce jour là.. nous avons arrêté ici l’immersion et vous proposons une sélection de bon vins français à déguster…
A bientôt!

Ce jeudi, sortie du Beaujolais Nouveau. Pour l’occasion, nous avons décidé de mettre les bons vins du Beaujolais à l’honneur. Venez donc découvrir notre flight de vins du Beaujolais – en blanc, rosé et rouge: le flight de 6 vins pour seulement 19,90€. Une superbe découverte… sans le mal à la tête du lendemain!

(Et si vous souhaitez déguster le Beaujolais Nouveau, on en aura!!)

C’est en ces termes que la superstar des food blogs David Lebovitz a décrit son expérience culinaire chez O Chateau…. Lire l’article…

Etre en couple

Lire la suiet de l’article ici…